雜誌年度風雲百大酒款(3瓶/組)

雜誌年度風雲百大酒款(3瓶/組)

包含:
Follies*1瓶
Colossal*1瓶
Finca Luzon Roble *1瓶


NT$2,700
NT$1,550
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⁕Follies酒款特色:

百年酒莊請來請來波爾多白酒教父”加持
從1870年開始經,葡 萄牙著名的百年酒莊,目前是葡萄牙著名產區Vinho Verde 最大的酒莊,酒莊了提升釀酒品質, 特地聘請了「法國波爾多白酒教父」之稱的Denis Dubourdieu 來擔任酒莊釀酒顧問。

法國小橡木桶打造高級Cabernet Sauvignon濃郁口感
Touriga Nacional 葡萄為葡萄牙的Cabernet Sauvignon ,酒莊使用20% 全新法國小橡木桶中陳年12個月,因造就酒帶有黑醋栗、黑櫻桃、紫羅蘭及菸草的氣味,跟頂級Cabernet Sauvignon 葡萄酒十分類似。

RP讚賞:集中、濃郁香氣且保有均衡感
喜歡濃郁波爾多風格一定會愛上個瓶,果香飽滿、雪茄衫、咖啡、菸葉等香氣層層疊上來,單寧有著些許抓舌感,醒個30分鐘香氣更加奔放口感越來越順口,Robert Parker讚嘆:『Follies使用平均25歲荖藤,再加上新橡木桶中陳年12個月展現集中、濃郁的香氣。』

國家:葡萄牙
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Touriga Nacional
酒精度:13.5%

香氣特色:
果香飽滿、雪茄衫、咖啡、菸葉等香氣層層疊上來,單寧有著些許抓舌感,醒個30分鐘香氣更加奔放口感越來越順口。


⁕Colossal酒款特色:

19世紀Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園為葡萄牙出產葡萄酒之最大的生產商與出口商,由Joaquim Santos Lima開創代代相傳的家族事業,約1996年開始創立自有葡萄酒品牌。

採用現代釀造方式:將原生品種國際化
70年代葡萄牙酒莊不再認為自己只能做甜甜的波特酒,「斗羅男孩」因著農業機械化、耕種技術提升,開始將原裝品種加入國際品種Syrah、Cabernet Sauvignonon等提升香氣使口感更親民只選用品質優良的葡萄來生產葡萄酒,濃郁的果香味及良好的酸度平衡為其特色。用傳統的方式及現代技術釀酒,手工以及機器挑選葡萄,其後浸漬發酵裝瓶在分別來自葡萄牙、法國、美國的橡木桶中儲存。

最佳酒廠+入選WS百大風雲名酒
國際葡萄酒競賽當中獲獎最多的葡萄牙生產商之一,2020年德國柏林葡萄酒大賽Berliner Wine Trophy將其選為“最佳葡萄牙酒廠Best Portuguese Producer”。Colossal無法掩飾其實力曾經在盲飲脫穎出比賽中當天不乏千元好酒中脫穎而出,並且獲得2017 WS百大 #60名,半張小朋友就能一親WS百芳則

國家:葡萄牙
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Syrah 
酒精度:14%

香氣特色:
將原裝品種加入國際品種Syrah、Cabernet Sauvignonon等提升香氣使口感更親民,一入杯中紫羅蘭、甜美誘人的野莓,混入Syrah增添炭培咖啡與黑胡椒息,滿滿的多汁藍莓中帶著些許單寧,口感奈喝不過於甜膩。

⁕Finca Luzon Roble 酒款特色:

高海拔加上高日照時間造就飽滿酒體
Luzón酒莊位於西班牙東南部Murcia 省的Jumilla 區高原上,四面有高山圍繞,冬冷夏熱少雨加上每年有超過3000小時的日照,天氣乾燥、炎熱適合種植Monastrell這產區有80%種植這種葡萄,成為西班牙便宜葡萄酒來源之一。

改變釀造方式,幾乎獲選WE年度百大
但Luzon酒莊除了在釀酒設備提升外,還在酒液中添加Syrah、Cabernet Sauvignon等國際品種,柔和了天生口感生硬的Monstrell,幾乎年年獲選Wine Enthusiast百大。

國家:西班牙
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Monastrell
酒精度:14.5%

香氣特色:
橡木桶陳年4個月,開瓶後甜熟漿果味,帶點地中海乾燥香料與花香,入口濃郁但是單寧不會太刺激,而且滿腔果味持久。

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