大嶺 Ohmine x SAKE STORM COWBOY S2 MIDDLE PRESS 純米大吟醸(2021 6月發行)

大嶺 Ohmine x SAKE STORM COWBOY S2 MIDDLE PRESS 純米大吟醸(2021 6月發行)

限量1000瓶
日本新世代酒造 - 大嶺酒造
日本最潮的清酒 - 潮牌APE X 美國繞舌歌手兼時裝設計師


NT$16,300
NT$9,000
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酒款特色:
日本新世代酒造
大嶺酒造位於山口縣,最初主要銷售自家釀造的清酒產品,但一直因為經濟因素而處於閉廠的狀態,直到得到當時在紐約營運廣告公司的秋山健(Takeshi Akiyama)先生的支持,希望解立一所“以農業和山口縣為基礎,引領該地區重建未來”的地區性酒廠。故在2010年開始,重建休眠了50多年的大嶺酒造。大嶺酒造在盡可能尊重傳統和文化的基礎上,大力進行清酒釀造的技術及品牌革新,出產了多款掌握潮流的現代化清酒。  

日本最潮的清酒 - 潮牌APE X 美國繞舌歌手兼時裝設計師
『Ohmine SAKE STORM COWBOY® 純米酒』為APE品牌創辦人兼主理人之一的 NIGO、與美國Rapper兼時裝設計師的Pharell Williams 合作推出的聯名清酒系列第一款作品,採用山口縣產山田錦造的純米酒,帶強烈米飯香氣、感覺水感清新而酸甜味平衡。是一款現代感十足,極具收藏價值的清酒。新落成的大巔酒造廠房設計亦充分帶有時尚感,整個crossover project都充滿「潮」味。

國家:日本
類型:清酒
米種 : 山田錦
精米步合 : 25%
酒精度:14.5%

香氣特色:
為慶祝「HUMAN MADE 1928」京都店開店,品牌主理人NIGO 與Pharell Williams合作,請大嶺酒造打造「SAKE STORM COWBOY」聯乘日本酒!全球限量1000支!綠瓶MIDDLE PRESS為初期壓榨採酒(中取り),入口味道突出,帶有鮮蘋果香氣、和三盆糖的柔和甜味。 日本清酒類別中「純米大吟釀」,作為特定名稱酒是指精米步合在50%以下,並僅以水、米、米麴來發酵,沒有添加其他釀造酒精的日本清酒。
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