義大利新一代王者LM滿分紅酒

義大利新一代王者LM滿分紅酒

品名:
Ulisse Amaranta/LM 99
JOSUE Terre Siciliane/LM 99
Eklektós Toscana Rosso/LM 99


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⁕Ulisse Amaranta酒款特色:

國家:義大利
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Montepulciano
酒精度:14%

香氣特色:
酒莊刻意模仿加州以延遲採收方式 增加葡萄熟成度,以釀造豐美、濃縮的果香,開瓶即是雍容華貴,充滿黑櫻桃、果乾點綴上盛開紅色花朵與馬達加斯加香草莢,口感細緻中帶著精斂,酸度跟濃郁的口感形成完美的黃金比例,結尾畫上幾筆濃郁的黑巧克力氣息。
酒質在這幾年可是三級跳大提升,2012以前都是90幾分亂跳,2013拿下98分後飛黃騰達,2014~2017年 義大利極具影響力酒評家Luca Maroni直接連續給了4個滿分99分、素人評分軟體Vivino都是4.2、4.3、4.4在跳動‼️


⁕Josue Terre Siciliane酒款特色:

國家:義大利
類型:不甜紅葡萄酒
葡萄品種:Nero D'avola、Merlot
酒精度:14.5%

香氣特色:
西西里原生品種Nero D'avola混Merlot沒喝過吧!!先是延遲採收增加葡萄汁濃郁度,發酵完成轉入全新法國橡木桶口感香氣整個180度大轉變,先是陣陣的紫羅蘭和煙絲香氣,40分鐘後多了可可和迷迭香等深沈氣息,接下來越醒越層次越豐富。入口明顯的黑莓、熟成黑櫻桃濃郁果香,尾巴勾勒上一點點薄荷。單寧順滑,後段多了點胡椒的辛辣氣息。


⁕Eklektos Toscana Rosso酒款特色:

國家:義大利
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒精度:14.5%

香氣特色:
原本雙人華爾滋的波爾多,柔情似水的Merlot被捨棄,剩下硬底的Cabernet,經典卡本內的巧克力和成熟黑肉裡香氣一定要有的,入口酸度適宜,滿滿的紅莓、甘草和糖漬蜜餞相當吸引 ,餘韻也很長! 半小時過後冒出多了茶葉、煙燻感和乾燥香料氣息,入口整體飽滿有力。
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