2018 Domaine Equis EQUINOXE

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DRC過桶基本款。豐富果香、多口感。
傳承北隆河傳奇酒莊 
使用DRC二手橡木桶增添風味 
經典巨作“世界葡萄酒”中描敘:Crozes-Hermitage最成功的產區 

酒款特色:
Alain Graillot與Paul Jaboulet併列為北隆河傳奇酒廠,其旗艦酒款Crozes Hermitage La Guiaude 2009更在2011年得到Winespectator 百大第9名,兒子Maxime從小跟著爸爸釀酒,長大了繼承爸爸的葡萄田自釀,同時也背負著爸爸的使命。

Crozes-Hermitage葡萄園 只有6.5公頃產量極少,加上葡萄藤全部種植在陡坡上葡萄經過挑選後全部手採,花崗岩與砂質土壤交雜的賦予神秘花香與柔軟的單寧,葡萄產區位於Beaumont Monteaux被葡萄酒巨作“世界葡萄酒地圖”稱為Crozes-Hermitage最成功的產區。

DRC全名Domaine de la Romanee Conti生產法國最貴的黑皮諾,目前新年份單瓶約20萬台幣,酒莊使用法國高級橡木桶陳年一年後即取出酒液。Maxime將部分酒液轉至DRC酒莊使用過的葡萄酒桶中,經過陳年酒中依稀散發出Echazeaux皮毛、濕土壤氣息以及厚實的烘烤氣息,加上新派釀法與老藤使酒液變得濃縮而且年輕就果香滿滿非常好入口。

國家:法國
類型:不甜紅酒
葡萄品種Syrah
酒精度:13.5%

香氣特色:
100%Syrah展現滿滿的成熟果香,接著甘草糖、野莓、泡泡糖、甜甜紅色蜜花香,草本、咖啡點綴其中,轉眼間溼土壤、動物皮毛氣息多層次想起,入口豐富濃縮果香展現鼻腔,入咽喉後後韻回甘柔長。
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