2016 Quinta de Carvalhas Touriga Nacional Douro

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WS百大第50名
葡萄選自斗羅河知名葡萄園
葡萄牙”新派“釀酒師打造濃郁豐厚的風味

酒款特色:
17及18世紀葡萄牙波特酒的名聲很好,葡萄牙國王為了確保葡萄酒的品質,一方面下令成立老皇家酒莊,控管葡萄酒的產量,也劃分出可以用來釀造波特酒的葡萄園,確保葡萄品質。1756年葡萄牙國王若澤一世( King D. Jose )下令成立 Real Companhia Velha (Royal Oporto) 老皇家酒莊。老皇家酒莊成立至今已經有260年的歷史。老皇家酒莊目前在朵羅河持有1,120公頃的土地,其中550 公頃是葡萄園,可說是當地的大地主。朵羅河產區四季分明,冬冷夏熱,葡萄園裡面獨特的頁岩土壤及位在海拔80-800公尺的位置,產量少耕種不易,但卻能採收到品質極佳的葡萄。 

老皇家酒莊第一品牌卡瓦亞(Quinta de Cavalhas),卡瓦亞是老皇家酒莊的一個葡萄園,在酒莊成立後不久,1759年起就有種植葡萄的紀錄。卡瓦亞葡萄園可說是朵羅河知名的葡萄園之一,位於朵羅河的左岸,緊鄰河谷而且種植著許多百年老藤,能夠採收到產量少高品質的葡萄。

國家:葡萄牙
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Touriga Nacional
酒精度:13.5%

香氣特色:
Touriga Nacional葡萄牙斗羅河的原生品種,釀酒師採用50%法國新桶中陳年18個月,造就如波爾多般的國際風格,剛開瓶深色水果、紅茶與咖啡豆烘烤的焦香,中段出現香草莢、土壤、黑巧克力、乾燥香料氣息聚集在一起,現在喝剛好成熟適飲口感優雅、濃郁度適中。

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