2018 Venus La Universal Dido Tinto

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神之雫38集中稱讚釀酒師Sara:自然派葡萄酒充滿了活力及希望,彷彿蘊含了生命的精隨
西班牙精華產區中的高CP值區域
今年分數還沒出來,前幾個年份性價比最高”千元有找,就可以喝到RP90+“

酒款特色:
來自西班牙Monsant 產區,它包圍著目前是西班牙最火紅產區Priorat,本來是一片荒廢的葡萄園被一群小伙子看到導進最新釀植技術,使原本結出濃郁果香的老藤一個華麗轉身價格破萬,最貴的佳釀Alvaro Palacio的L‘ermita衝破2萬台幣。

Monsant產區圍繞的Priorat外圍有著相同的風土,Monsant的紅葡萄酒相對於Priorat多果味、甜美易飲,再加上llicorella 土質(這種土質有高含量的花崗岩與板岩的成分),也讓此區產的酒帶有“鹹香礦石感”的風味就算是入門款層次變化也非常豐富。

國家:西班牙
類型:不甜紅酒
葡萄品種Grenache、Syrah、Merlot、Cabernet Sauvignon
酒精度:13.5%

香氣特色:
選用三種不同葡萄各有各的特色:Grenacha提供酒精度以及甜美紅莓氣息,Shiraz帶來雄厚的骨幹跟莓果、黑胡椒香料氣息,Merlot/Cabernet Sauvignon提供紅/黑色漿果以及部分木質香氣,再加上酒莊為了表現鮮明的果味採用三種桶子陳年帶來更多不同層次。
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