2018 Venus La Universal Dido Macabeo Garnatxa Cartoixa

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神之雫38集中稱讚釀酒師Sara:自然派葡萄酒充滿了活力及希望,彷彿蘊含了生命的精隨
西班牙精華產區中的高CP值區域
林裕森老師 - 西班牙大師論壇選用酒

酒款特色:
來自西班牙Monsant 產區,它包圍著目前是西班牙最火紅產區Priorat,本來是一片荒廢的葡萄園被一群小伙子看到導進最新釀植技術,使原本結出濃郁果香的老藤一個華麗轉身價格破萬,最貴的佳釀Alvaro Palacio的L‘ermita衝破2萬台幣。

Monsant產區圍繞的Priorat外圍有著相同的風土,Monsant的紅葡萄酒相對於Priorat多果味、甜美易飲,再加上llicorella 土質(這種土質有高含量的花崗岩與板岩的成分),也讓此區產的酒帶有“鹹香礦石感”的風味就算是入門款層次變化也非常豐富。

國家:西班牙
類型:不甜白酒
葡萄品種Macabeo、Grenache Blan、Xarel-lo
酒精度:14.5%

香氣特色:
林裕森老師 - 西班牙大師論壇選用酒,散發出柑橘、檸檬、草本植物與礦物的香氣,酸度適中、30天泡皮產生類似單寧結構且讓口感更圓潤、愉悅。
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